2024我国粮食买卖大会18日至20日在湖北武汉举行，这也是粮交会初次落户南边粮食主产省。

  粮食买卖大会上寻觅我国好粮油、寻觅我国好滋味。这一根小小的鲜食玉米，现在开展成了一个千亿元的大工业，光吉林省一年就能捧出20亿根鲜食玉米供往全国各地。

  吉林鲜食玉米参展商孙源介绍，黑糯宝宝玉米，它富含纯天然的花青素，主食变成轻食，更养分。

  据了解，吉林展区的粮油产品有了自己的“数字身份证”，只需扫描二维码，我们就能看到产品分级以及全流程溯源信息。

  一根鲜食玉米到底有多少种吃法？除了整根玉米，还有带袋即食的低脂生果玉米粒、玉米杯。别的，参展商还交心供给了鲜食玉米的尝鲜攻略，蒸煮多长时间，何时的口感更好，都十分交心罗列出来。

  似鹅非鹅，似鸭非鸭，个头比鸭大比鹅小，北方罕见。在湖北展区上露脸的这种家禽叫阳新豚，也叫番鸭，秋日煲汤很受欢迎。

  粮储“才智仓”、AI粮管家、巡检机器人等100多项科技新效果、新装备团体露脸粮交会，看护“大国粮仓”有了新辅佐。

  粮食买卖大会除了聚集全国各地的甘旨之外，还有浓浓的科技滋味。戴上这个VR眼镜，在这个方寸之间，就可以正常的看到百里之外，乃至千里之外粮库的实际情况。

  “产、购、储、加、销”粮食全工业链完成数字化正在成为趋势。智能机器人在库房中码垛、装箱、转移。一站式智能包装设备完成产品主动称重、打包、运送。山东省粮食和物资储藏局推动的粮仓数字孪生技能，让储粮办理愈加智能化、可视化、透明化。

  参展的3000多家粮食企业同台竞技，比拼起“科技范儿”。安徽省粮食和物资储藏局主推的监测稻田的数字云渠道、主动“体检”小麦的AI检测仪、主动分拣碎米的质选机等新产品，引来许多参展商、采购商停步围观。

  粮食买卖会渐渐的变成了许多新设备、新装备的首发地。在这个全主动的面板上，粮食安全的中心目标能十分精准地检测出来，这台粮食检测机器人适当所以一个“粮食医师”。